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NIGELLA · 08-03-2010, 17.15.08

guardata che ho trovato sul nostro sito???!!!

Muffin al triplo cioccolato

Un dolcetto "corposo" che unisce la morbidezza del muffin al ripieno croccante, grazie alla presenza del biscotto Oreo farcito.

Erano giorni che Manu mi parlava di questa ricetta che doveva assolutamente fare e finalmente questo week-end ha trovato il tempo per cimentarsi. "Non l'ho inventata io!" ha voluto precisare (si è ispirata al blog Lauraincucina) "e l'ho leggermente modificata". Ecco la sua versione di un dolce molto gratificante, per la vista e per il palato.

Ingredienti per l'impasto chiaro
- 1 Philadelphia da 200 g
- 1 uovo
- 100 g zucchero
- 2 cucchiai farina

Ingredienti per l'impasto al cioccolato
- 200 g farina
- 130 g zucchero
- mezza bustina di lievito
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiai cacao amaro
- 2 uova
- 120 g burro
- 150 ml latte
... ed inoltre
14 biscotti Oreo

Come procedere

Preparare l'impasto chiaro montando tutti gli ingredienti. Preparare l'impasto al cioccolato nel solito modo dei muffin e cioè mescolando in una ciotola le polveri e nell'altra le uova con il burro e il latte. Unire l'impasto liquido alle polveri velocemente, ma senza montare
.

Mettere un cucchiaio di impasto al cioccolato, 1 cucchiaio di impasto chiaro, appoggiare al centro un biscotto Oreo, coprire con un altro cucchiaio di impasto scuro. Cuocere in forno a 180°C per 25'.

Questo impasto è bastato per fare 14 muffin. Ho usato contenitori da muffin in alluminio kuki.

mi spiace che non si vedano le foto vi metto il link.... io ho avuto un attacco di acquolina!!!

muffin al triplo cioccolato | Ricette e cucina - Pianetadonna.it

lindam · 08-03-2010, 17.18.13

Mamma che buoni devono essere!!!!!
Non ho gli ingredienti per farli uffa!

mariarosaria · 08-03-2010, 17.52.01

si vabbe' ma tu infierisci sulla mia dieta!!!!!!!!!posso bloccare i tuoi post culinari cosi non li leggo???????

NIGELLA · 08-03-2010, 19.50.24

Quote:

Originariamente inviata da mariarosaria

si vabbe' ma tu infierisci sulla mia dieta!!!!!!!!!posso bloccare i tuoi post culinari cosi non li leggo???????

mary lo so io pecco solo con il pensiero

dai uno sguarda al link e ti accorgi di come sono libidinosi dalle foto!!!!!

melinera · 08-03-2010, 20.40.17

Oh santa pace...............

Irsi · 09-03-2010, 09.19.43

NIGELLA queste cose di prima mattina NO assolutamente NO perfortuna che ci vuoio bene... Questo è un attentato alla linea hai sentimenti ha tutto NON si puo fare... Ora questo coso diventera il mio pensiero fisso per tutto il giorno ............

08-03-2010, 17.15.08	#1 (permalink)
NIGELLA Super Moderator Mamma Highlander Registrato al forum dal: 08-09-2008 ubicazione: Roma Eta' : 35 Messaggi: 10,228	muffin triplo cioccolato guardata che ho trovato sul nostro sito???!!! Muffin al triplo cioccolato Un dolcetto "corposo" che unisce la morbidezza del muffin al ripieno croccante, grazie alla presenza del biscotto Oreo farcito. Erano giorni che Manu mi parlava di questa ricetta che doveva assolutamente fare e finalmente questo week-end ha trovato il tempo per cimentarsi. "Non l'ho inventata io!" ha voluto precisare (si è ispirata al blog Lauraincucina) "e l'ho leggermente modificata". Ecco la sua versione di un dolce molto gratificante, per la vista e per il palato. Ingredienti per l'impasto chiaro - 1 Philadelphia da 200 g - 1 uovo - 100 g zucchero - 2 cucchiai farina Ingredienti per l'impasto al cioccolato - 200 g farina - 130 g zucchero - mezza bustina di lievito - 1 pizzico sale - 2 cucchiai cacao amaro - 2 uova - 120 g burro - 150 ml latte ... ed inoltre 14 biscotti Oreo Come procedere Preparare l'impasto chiaro montando tutti gli ingredienti. Preparare l'impasto al cioccolato nel solito modo dei muffin e cioè mescolando in una ciotola le polveri e nell'altra le uova con il burro e il latte. Unire l'impasto liquido alle polveri velocemente, ma senza montare . Mettere un cucchiaio di impasto al cioccolato, 1 cucchiaio di impasto chiaro, appoggiare al centro un biscotto Oreo, coprire con un altro cucchiaio di impasto scuro. Cuocere in forno a 180°C per 25'. Questo impasto è bastato per fare 14 muffin. Ho usato contenitori da muffin in alluminio kuki. mi spiace che non si vedano le foto vi metto il link.... io ho avuto un attacco di acquolina!!! muffin al triplo cioccolato \| Ricette e cucina - Pianetadonna.it __________________ [A.M.B. Associazione Mutanda Bianca)

08-03-2010, 17.18.13	#2 (permalink)
lindam Moderator Mamma Highlander Registrato al forum dal: 14-02-2009 ubicazione: A un passo dalle nuvole.... Messaggi: 8,747	Mamma che buoni devono essere!!!!! Non ho gli ingredienti per farli uffa! __________________ *"I genitori danno due cose ai figli: le radici e le ali. La grandezza e il vigore delle ali dipendono dalla profondità e dalla robustezza delle radici"* www.mammachevita.blogspot.com

08-03-2010, 17.52.01	#3 (permalink)
mariarosaria Utente Senior Mamma Bionica Registrato al forum dal: 09-05-2008 ubicazione: SETTTIMO TORINESE(TO) Eta' : 26 Messaggi: 2,874	si vabbe' ma tu infierisci sulla mia dieta!!!!!!!!!posso bloccare i tuoi post culinari cosi non li leggo??????? __________________

08-03-2010, 20.40.17	#5 (permalink)
melinera Moderator Mamma da Oscar Registrato al forum dal: 13-10-2009 Messaggi: 3,822	Oh santa pace............... __________________ Perchè bisogna sempre scrivere e lottare

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09-03-2010, 09.19.43	#6 (permalink)
Irsi Utente Senior Mamma Gold Registrato al forum dal: 12-01-2010 ubicazione: roma Eta' : 28 Messaggi: 748	NIGELLA queste cose di prima mattina NO assolutamente NO perfortuna che ci vuoio bene... Questo è un attentato alla linea hai sentimenti ha tutto NON si puo fare... Ora questo coso diventera il mio pensiero fisso per tutto il giorno ............