[Ylemar]

Ragazze voi che olio utlizzate per friggere? Io non so mai se utilizzare l'olio di oliva oppure quello di semi.. a volte penso che quello d'oliva abbia un odore più forte e si perda il gusto dei cibi.

[giua182]

Ciao Yle!
io ho fritto solo una volta con l'olio di semi...non ho detto nulla a marco, ma ha cominciato a dire che c'era un gusto strano, che non ghli piaceva...e quando ha saputo dell'olio di semi mi ha vietato di usarlo ancora per friggere
a dirti il vero io faccio il fritto misto di solito, e lo faccio 3 o 4 volte l'anno, non friggo altro.
di solito cuocio in forno.
l'olio di semi è più leggero, quindi se friggi spesso forse è meglio
però il gusto non ha confronto secondo me.

[Cate240281]

Originariamente inviata da Ylemar

Ragazze voi che olio utlizzate per friggere? Io non so mai se utilizzare l'olio di oliva oppure quello di semi.. a volte penso che quello d'oliva abbia un odore più forte e si perda il gusto dei cibi.

Ciao tesoro...io friggo pochissimo,ma se friggo tipo le frittelle le friggo in olio di semi (la mia mamma dice di non usare mai quello di semi vari,ma tipo semi di girasole) le cose salate tipo cotolette(che ho imparato a fare al forno) con olio d'oliva...
per i dolci effettivamente copre i sapori ma x il salato secondo me è piu' salutare...

[ziadichri]

Originariamente inviata da Ylemar

Ragazze voi che olio utlizzate per friggere? Io non so mai se utilizzare l'olio di oliva oppure quello di semi.. a volte penso che quello d'oliva abbia un odore più forte e si perda il gusto dei cibi.

Io uso per determinarte cose tipo le cotolettte quello di oliva mentre per il resto l'olio di semi di arachidi. è il piu caro rispetto agli altri ma è davvero piu' buono!!!!

[Irsi]

Olio di semi di girasole quello buono, l'olio di oliva extra è troppo forte.... Dipende anche da cosa devi friggere!!

x le vere fritture olio di semi di girasole o di mais, anke se nn friggo molto.ha un gusto + leggero dell'olio d'oliva.

Io per friggere generalmente uso l'olio di semi vari...

[mony82]

io per friggere uso sempre l olio di semi vari o di girasole...se rimango sensa uso l olio di oliva...per una volta non succede nulla...

[Esther]

Originariamente inviata da Ylemar

Ragazze voi che olio utlizzate per friggere? Io non so mai se utilizzare l'olio di oliva oppure quello di semi.. a volte penso che quello d'oliva abbia un odore più forte e si perda il gusto dei cibi.

io friggo con l'olio di semi di girasole, quando posso uso quello extravergine di oliva perchè rende il fritto più digeribile.

[Ylemar]

grazie ragazze... io di solito mi faccio le paranoie, invece vedo che anche voi utilizzate l'olio di semi di girasole o mais..