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  • 3 Post By onda123
  • 1 Post By SCINTILLA
  • 2 Post By lemongrass

Discussione Semifreddo con nutella e panna

  1. #1
    Utente iscritto da poco
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    Predefinito Semifreddo con nutella e panna

    Ciao a tutti, sono nuova del forum e per iniziare ho deciso di farvi conoscere una ricetta che ho fatto la scorsa settimana, tipicamente estiva. Parlo di un semifreddo che ho fatto con nutella e panna montata, ma volendo si può sostituire la nutella ad una crema di nocciole, di mandorle oppure al pistacchio, come meglio preferite. Si prepara velocemente in venti minuti più il tempo necessario che deve rimanere in freezer.

    DOSI PER 4 PERSONE:
    - 250 grammi di nutella
    - un albume
    - 3dl di panna fresca
    - cacao amaro
    - biscottini a scelta
    - sale

    Per iniziare dovete foderare con pellicola 4 stampini da crème caramel, poi prendete 2 dl di panna e montatela con una frusta o se preferite potete acquistare quella già pronta che si trova nelle bombolette. Poi prendete la crema di nutella e amalgamatela alla panna montata, montate l'albume con un pizzico di sale e incorporatelo al composto di panna mescolando delicatamente con una spatola. Suddividete il tutto negli stampini, prendete un biscottino e ponetelo sulla mousse e coprite il tutto con una pellicola. Mettete in freezer per almeno 6 ore, sfornate i semifreddi aiutandovi con la pellicola e guarniteli con la panna montata rimasta e spolverizzate con il cacao.
    Tutti hanno gradito e penso che li rifarò. Spero che questa mia ricetta sia utile a qualcuno di voi: è ottima per l'estate ma a mio parere non è male neanche per la stagione invernale.
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  2. #2
    L'avatar di SCINTILLA Super Moderator Mamma Highlander
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    Grazie onda sei stata gentilissima, intanto benvenuta su Pianeta Mamma. Spero di poterti rivedere "a zonzo" per il forum
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    .....INASPETTATAMENT E TU.....

    Le piumette di Gio e di T.zzy hanno dato i loro frutti , è arrivato Federico

    Arianna finalmente ci sei!!!
    Ma zia continua ad aspettare miniali, miniciacino e miniscarpettina!!! Non mi deludete!!!!!!

  3. #3
    Moderator Mamma Highlander
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    Wow... che bontà!!!!
    Mi stai già mooolto simpatica!!!
    Ben arrivata su pianeta mamma....
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    piumette portafortuna preziose:
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    21\10\2015
    04\03\2016
    08\04\2017

  4. #4
    L'avatar di mamma69 Moderator Mamma Highlander
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    residenza
    Mostra ai tuoi figli amore gentilezza rispetto..tratteranno gli altri allo stesso modo....
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    Predefinito

    Onda un arrivo dolcissimo il tuo...
    Benvenuta nel forum

    Questa ricetta mi entusiasma molto.. un dolcettino comodo da fare quando c'è poco tempo e molto estivo..quindi ottimo direi..

    La prossima settimana ,all'appuntamento con mia nipote lo proveremo certamente (Spiego: lei ha 18 anni e piena di impegni ci vediamo un po meno di prima ,quindi abbiamo scelto un giorno alla settimana per stare una giornata insieme,rimane a cena e ogni volta proviamo un dolce nuovo ... )
    Stefania

    ..voglio pensare che ancora mi ascolti,e che come allora sorridi..e che come allora sorridi..

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    ....A te che sei
    Sostanza dei giorni miei
    A te che sei il mio grande amore
    A te che hai preso la mia vita
    E ne hai fatto molto di più
    A te che hai dato senso al tempo
    Senza misurarlo..

    Gino corona il nostro amore dal 6.8.2006


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